本集簡介
【授ㄉㄟˇ私捏、原來如此】Vito大叔與Carol學姐搭檔主持！
本集大來賓～快樂省錢、生活達人～楊賢英老師～掌聲歡迎
★面對通膨，快使出「冰箱變財庫」之術，把錢省起來！
★小資族必學的食材管理法：識材、囤材、用材
★製作15分鐘免覆熱便當，省錢省力又健康！
跟著賢英老師學會「識材、用材、囤材」保存食物，輕鬆省錢存錢！
你知道嗎？
小小一顆檸檬
🍋只要一步驟讓你可以新鮮保存90天以上
🍋多用途，除了加入飲品外，還有這些妙用捏🫶
荷包省起來👛健康跟著來
15分鐘輕鬆完成「免加熱便當」
小小便當，讓你一個月輕鬆省下2-3千元以上💵一起跟著動手做
每年通膨壓力，外食費日益增高，動手開伙是個好選擇👩🍳
有時為了省錢，採買時會造成買太多！食材放冰箱久了會壞
學會聰明「分包」法，讓家裡的冰箱，變成隨時取材的好市多🏪
跟著生活智慧王的家事達人楊賢英，吃的健康外，一起快樂省錢趣🤗
📖🍎 📖 🍎
賢英老師新書大推薦👍《錢滾錢的冰箱小財寶》https://reurl.cc/E68R8v
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影片重點
食材管理與儲存技巧
楊賢英老師在新書《錢滾錢的冰箱小財寶》中，提出了以故事方式介紹食材的特性，幫助人們記住如何挑選和儲存食材。透過識材、用材及囤材的三個關鍵技巧，可以低價購買季節性食材，並透過多種處理方法，實現零浪費的儲存方式，以達到省錢和致富的目標。
外食族的挑選與購買策略
對於外食的小資族，老師建議初次走進菜市場時，應熟悉市場，先選擇認識的食材，將熟悉感轉化為消費的信心。此外，食材選擇時要考量價效比，提到檸檬的例子，按照季節的漲跌，選擇合適的時機進行購買，以便在價格低時囤積。
高效便當製作方法
老師分享如何在15分鐘內製作免覆熱便當，強調事先準備的重要性，包括提前洗淨並分裝食材，確保所有材料集中，降低製作過程中的動作繁瑣，從而快速組合出健康的便當。這種方法可以在省時的同時，還能節省不必要的餐飲開支，適合快速生活節奏的人們。
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